豚骨スープの「肥後のれん」


私はラーメンは好きなのですが、汗かきなので熱いスープのものはあまり食べない
ようにしています。
でも、新宿に行くと妙に食べたくなるラーメンがあります。
それがここ、肥後のれんです。

場所的には、ラッキーカメラからミヤマ商会へと向かう途中です。
ビルの角の1Fであります。

ここは豚骨スープですが、あまりくどい味ではなく、むしろさっぱりしているように思います。
私は関東の人間ですが、あのしょうゆ味が苦手なのです。
(ゆえに、あまりラーメンを食べない・・・ということになる)
肥後のれんの看板メニュー、豚の角煮を使ったぱーこーめん(900円)がお気に入りです。



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